TAGLIATELLINE ALL’UOVO – La Pasta di Camerino

Tagliatelline all’uovo trafilate al bronzo

Una sfoglia sottilissima caratterizza le nostre Tagliatelline all’uovo, che grazie alla loro consistenza corposa, risultano perfette per ogni tipo di preparazione. Sono più strette di quelle tradizionali, ma il loro gusto rimane intatto e tutto concentrato nell’impasto.

Confezione da 500gr.

Tempo di Cottura : 5/6 minuti

UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata