FETTUCCINE ALL’UOVO – La Pasta di Camerino
Fettuccine all’uovo trafilate al bronzo
Dalla sfoglia piatta e larga, le nostre Fettuccine all’uovo mostrano una superficie ruvida e corposa, ideale per essere avvolta dal sugo ed esaltare ogni sapore. Fatte con cura e precisione si ispirano alla più autentica tradizione marchigiana.
Confezione da 500gr
Tempo di Cottura : 5/6 minuti
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
RUSTICHE – La Pasta di Camerino
Rustiche all’uovo trafilate al bronzo
Le Rustiche all’Uovo vengono realizzate con 8 uova per ogni kg di farina e sono l’ideale per essere ricoperte da sughi ricchi di sapori e ingredienti.
Confezione da 500gr
Tempo di cottura : 5/6 minuti
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata