Farina Cocca – Integrale di grano monococco – 500 gr
La farina Cocca di grano monococco di Verditerre è costituita esclusivamente da farina integrale di grano monococco macinata a pietra con una miscela di varietà Norberto e varietà Hammurabi: le materie prime sono 100% italiane, da agricolture sostenibili in filiera tracciata.
La particolarità di questa farina è quella di avere un elevata percentuale di proteine, rendendola ideale per impostare diete nutrizionalmente equilibrate; si rivela particolarmente indicata per gli sportivi.
Quando sei ai fornelli non sai mai cosa può venir fuori. Questa è una delle verità assolute in cucina. A volte potresti optare per qualcosa di più lievitato, altre no. Ci sono pomeriggi che sforni pizze, altre che tiri fuori plumcake.
Cocca è la farina per le menti creative e imprevedibili come la tua. Un ingrediente che abbiamo concepito proprio per gli usi più svariati, ma che tenga comunque conto delle esigenze dei consumatori come te che comunque ci tieni ad avere un apporto bilanciato, anche quando ti concedi qualche peccato di gola.
Soffiato di monococco Hammurabi 100 gr al Miele
Il soffiato di monococco Hammurabi è croccante e delizioso, ideale da gustare nel latte, nello yogurt, nelle bevande di soia o di riso per la prima colazione o come merenda del pomeriggio. Ottimo per essere utilizzato nella preparazione di barrette ai cereali oppure miscelato alla farina nella preparazione di torte o biscotti.
La particolarità di questo snack è quella di avere un elevata percentuale di proteine, rendendolo ideale per impostare diete nutrizionalmente equilibrate; si rivela particolarmente indicato per gli sportivi.
