TONNARELLI ALL’UOVO – La Pasta di Camerino
Tonnarelli all’uovo trafilate al bronzo
Una speciale sfoglia all’uovo che racchiude in sé l’arte sapiente della tradizione culinaria marchigiana: i Tonnarelli, una pasta lunga, dalla forma squadrata, capace di regalare intense emozioni anche se accompagnata da sughi semplici.
Confezione da 500gr.
Tempo di Cottura : 10/11 minuti
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
€3,40
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Tonnarelli all’uovo trafilate al bronzo
Una speciale sfoglia all’uovo che racchiude in sé l’arte sapiente della tradizione culinaria marchigiana: i Tonnarelli, una pasta lunga, dalla forma squadrata, capace di regalare intense emozioni anche se accompagnata da sughi semplici.
Confezione da 500gr.
Tempo di Cottura : 10/11 minuti
UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana
TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano
RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina
ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali
TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g :
-ENERGIA
1.614 kJ – 382 kcal
-GRASSI
5,1 g
DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI
1,6 g
-CARBOIDRATI
67 g
DI CUI: ZUCCHERI
2,5 g
-FIBRE
3,9 g
-PROTEINE
15 g
-SALE
0,16 g
La Pasta di Camerino è il principale marchio di Entroterra S.p.A. Nato da un piccolo laboratorio artigianale, anno dopo anno il gruppo è cresciuto scalando i vertici del mercato nazionale e internazionale; oggi conta 75 dipendenti, di cui il 60% sono donne, e una produzione di circa 500 quintali di pasta al giorno. Oltre alla pasta all’uovo, premiata come la migliore pasta italiana per il rapporto qualità/prezzo, l’azienda produce anche pasta di semola di grano duro, pasta all’uovo BIO e pasta al farro BIO.
La Pasta di Camerino deve il suo nome alla città in cui vive e lavora la famiglia Maccari, proprietaria e amministratrice dell’azienda, e fa riferimento proprio ad un’antica tradizione tipica di queste zone: l’arte di fare la pasta in casa.
PASTA ALL’UOVO LUNGA
La pasta lunga è un vero classico in cucina: dalle tagliatelle, tanto amate da grandi e bambini, ai tonnarelli, alle chitarrine, fino alle gran pappardelle: scopri tutte le paste lunghe de La Pasta di Camerino, e porta in tavola la grande tradizione Marchigiana.
Tonnarelli all’uovo trafilate al bronzo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g :
-ENERGIA
1.614 kJ – 382 kcal
-GRASSI
5,1 g
DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI
1,6 g
-CARBOIDRATI
67 g
DI CUI: ZUCCHERI
2,5 g
-FIBRE
3,9 g
-PROTEINE
15 g
-SALE
0,16 g
La Pasta di Camerino è il principale marchio di Entroterra S.p.A. Nato da un piccolo laboratorio artigianale, anno dopo anno il gruppo è cresciuto scalando i vertici del mercato nazionale e internazionale; oggi conta 75 dipendenti, di cui il 60% sono donne, e una produzione di circa 500 quintali di pasta al giorno. Oltre alla pasta all’uovo, premiata come la migliore pasta italiana per il rapporto qualità/prezzo, l’azienda produce anche pasta di semola di grano duro, pasta all’uovo BIO e pasta al farro BIO.
La Pasta di Camerino deve il suo nome alla città in cui vive e lavora la famiglia Maccari, proprietaria e amministratrice dell’azienda, e fa riferimento proprio ad un’antica tradizione tipica di queste zone: l’arte di fare la pasta in casa.
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