GRAN PAPPARDELLA ALL’UOVO – La Pasta di Camerino

Gran Pappardella all’uovo

Una sfoglia larga e porosa raccoglie perfettamente i sapori trattenendo tutto il sugo sulla ruvida superficie della pasta. Una gioia per il palato! Ad ogni boccone, il gusto della tradizione.

Confezione 500gr

Tempo di cottura : 5/6 minuti

UNICA PER TRADIZIONE
Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO
Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE
Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA
Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO
Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g :

-ENERGIA
1.614 kJ – 382 kcal

-GRASSI
5,1 g
DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI
1,6 g

– CARBOIDRATI
67 g
DI CUI: ZUCCHERI
2,5 g

– FIBRE
3,9 g

– PROTEINE
15 g

– SALE
0,16 g

PASTA ALL’UOVO LUNGA

Gran Pappardella all’uovo

La pasta lunga è un vero classico in cucina: dalle tagliatelle, tanto amate da grandi e bambini, ai tonnarelli, alle chitarrine, fino alle gran pappardelle: scopri tutte le paste lunghe de La Pasta di Camerino, e porta in tavola la grande tradizione Marchigiana.

La Pasta di Camerino è il principale marchio di Entroterra S.p.A. Nato da un piccolo laboratorio artigianale, anno dopo anno il gruppo è cresciuto scalando i vertici del mercato nazionale e internazionale; oggi conta 75 dipendenti, di cui il 60% sono donne, e una produzione di circa 500 quintali di pasta al giorno. Oltre alla pasta all’uovo, premiata come la migliore pasta italiana per il rapporto qualità/prezzo, l’azienda produce anche pasta di semola di grano duro, pasta all’uovo BIO e pasta al farro BIO.