CARCIOFINI SELVATICI IN SALAMOIA 540 gr

Il carciofino selvatico calabrese come la natura lo ha fatto. Infatti, viene solamente trattato con il bagnomaria, al fine di fargli conservare tutta la consistenza, la tenerezza e le proprietà organolettiche che gli appartengono. Adatto ad essere preparato come ingrediente principale di un delizioso primo, oppure aggiungerlo ad un ricercato secondo, o meglio ancora fritto!

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