CARCIOFINI SELVATICI IN SALAMOIA 540 gr
Il carciofino selvatico calabrese come la natura lo ha fatto. Infatti, viene solamente trattato con il bagnomaria, al fine di fargli conservare tutta la consistenza, la tenerezza e le proprietà organolettiche che gli appartengono. Adatto ad essere preparato come ingrediente principale di un delizioso primo, oppure aggiungerlo ad un ricercato secondo, o meglio ancora fritto!
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Il carciofino selvatico calabrese come la natura lo ha fatto. Infatti, viene solamente trattato con il bagnomaria, al fine di fargli conservare tutta la consistenza, la tenerezza e le proprietà organolettiche che gli appartengono. Adatto ad essere preparato come ingrediente principale di un delizioso primo, oppure aggiungerlo ad un ricercato secondo, o meglio ancora fritto!
| PESO | 540 gr |
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La Spirulina è riconosciuta dall’ organizzazione dalle Nazioni Unite per l’alimentazione come l’alimento del futuro perchè contiene tutti gli amminoacidi essenziali necessari alla sintesi proteica , le vitamine A, B, C, E, K, gli acidi essenziali Omega 6 e molti sali minerali .
Inoltre la Spirulina ha un elevato contenuto di proteine e fonte di vitamina B1 eB6.
La Spirulina Agroiniziative è coltivata in Italia , in provincia di Treviso .
La coltivazione avviene in serre protette che ne evitano il contatto con fattori inquinanti .
La coltivazione avviene in acque dolci prive di iodio per garantire sapore e profumo gradevoli .
L’essiccazione a basse temperature ne preserva al meglio i principi nutritivi e la produzione rispetta i massimi standard igienico sanitari .
La Spirulina viene confezionata in opercoli , spaghetti e granuli poichè confezionare la spirulina in compresse comporterebbe nel procedimento un innalzamento della temperatura tale da ridurre l’efficacia di molte proprietà della spirulina .
La filiera corta a km0 permette di mantenere i principi nutritivi originari .
– E’un antiossidante (Vitamina E, zeaxantina e betacarotene ) e aumenta le difese immunitarie .
– E’ energizzante , tonificante (vitamine e proteine), ed ha azione antinfiammatoria e antivirale (acido linoleico)
– Riduce il senso di fame (fenilalanina), ed è depurativa e disintossicante (ficocianina ,xantofille e clorofilla )
– Contribuisce ad un giusto apporto nutrizionale in gravidanza e allattamento (vitamine e sali minerali)
– Aiuta memoria e concentrazione (betacarotene , acido ascorbico e tocoferolo)
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